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चाय इस तरीके से बनाएं तो सब कहेंगे वाह जी वाह ! | Aapki Chopal

चाय इस तरीके से बनाएं तो सब कहेंगे वाह जी वाह !

चाय इस तरीके से बनाएं तो सब कहेंगे वाह जी वाह !

प्याले में चाय जैसी दिखती है, अगर उसका टेस्ट वैसा नहीं होता तो चाय पीने वालो और बनाने वाले दोनों का ही मूड खराब हो जाता हैं,लेकिन ब्रिटिश स्टैंडर्ड इंस्टिट्यूशन (BSI) ने चाय बनाने का ऐसा तरीका ढूंढ निकाला है जो आपके मन को तो भा ही जायेगा, बीएसआई ने असली जायके वाली चाय के नाम से एक फार्म्यूला भी इजाद किया है,इस फार्मूले  के मुताबिक अगर आप चाय बनाएंगे तो लोग आपकी बनाई चाय की तारीफ में पूल बांध देंगे और चाय की चुस्की लेने के बाद उनके मुंह से अपने आप वाह जी वाह निकल आएगा।
इस फार्मूले के अनुसार, दूध उबालने और चाय बनाने का बर्तन अलग-अलग होना चाहिए,सबसे पहले एक अलग बर्तन में दूध को अच्छी तरह उबलने ले जब दूध उबल रहा हो तो उसे बड़े चम्मच से लगातार चलाते रहें दूसरी तरफ चीनी मिट्टी के एक बर्तन में 100 मिलीग्राम पानी में 2 ग्राम चायपत्ती मिलाकर इसे 85 डिग्री सेल्सियस पर गर्म करें, चाय बनाने में समय का बड़ा महत्व होता है,बीएसआई की मानें तो 6 मिनट से ज्यादा देर तक चायपत्ती को नहीं उबालना चाहिए,इतने समय में ही चाय से परफेक्ट मात्रा में रस निकल जाता है ,सर्व करते समय चाय का तापमान 60 डिग्री से कम नहीं होना चाहिए तो लीजिये इस तरह तैयार हैं आपकी चाय।

तो बैठे क्यों हैं हो जाएँ एक एक प्याली चाय। 

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